der Hirsch Zusenhofen - gutbürgerliche und badische Küche
Wir sind Katja Leguttky-Jülg und Kevin Leguttky – verheiratet, Eltern von vier Kindern und seit dem 1. Februar 2024 die Gastgeber im Hirsch Zusenhofen.
Mit viel Herzblut, Liebe zum Detail und einer gemeinsamen Vision haben wir den Hirsch übernommen: einen Ort zu schaffen, an dem sich Menschen willkommen fühlen, wo ehrliche Küche auf echte Gastfreundschaft trifft und wo man sich gerne Zeit füreinander nimmt.
Wir bringen unsere Erfahrungen, unsere Persönlichkeit und unsere Freude am Gastgeben jeden Tag ein – als Familie, als Team und als Gastgeber mit ganzem Herzen.
Der Hirsch soll ein Ort sein, an dem man ankommt, genießt und sich wie zuhause fühlt. Daran arbeiten wir – Tag für Tag.
Katja - das Herz unserer Küche
Katja Leguttky-Jülg ist die gute Seele hinter den Töpfen im Hirsch Zusenhofen. Mit viel Erfahrung, Kreativität und einem feinen Gespür für Geschmack bringt sie täglich frische, ehrliche Küche auf den Teller.
Ihre Ausbildung hat sie ab 2007 im Hotel Restaurant Engel in Sasbachwalden absolviert und dort bis 2017 ihre Erfahrungen gesammelt. Danach hieß es von 2017 bis 2021 Elternzeit, ehe sie sich mit Kevin dafür entschieden hat, den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt hat.
Ob Klassiker der badischen Küche oder hausgemachte Lieblingsgerichte – Katja kocht mit Hingabe, Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Gast glücklich zu machen. Dabei legt sie großen Wert auf Qualität, Regionalität und den kleinen, feinen Unterschied, den man schmeckt.
Wer bei uns isst, merkt sofort: Hier kocht jemand, der das Kochen liebt – und für den jede Mahlzeit auch ein Stück Zuhause bedeutet.
